• التصنيف
    تطويري
  • اونلاين
    400 ريال

صناعة الحلويات والمعجنات

تركز الدورة على تعليم أساسيات وتقنيات إعداد الحلويات والمعجنات بطريقة احترافية تجمع بين الجودة والابتكار.

محتوى البرنامج المفتوح

اضغط هنا استعراض وتحميل المحتوى المفتوح

تفاصيل الدورة

الأهداف :

  1. التعرف على المكونات الأساسية المستخدمة في الحلويات والمعجنات

  2. تعلم طرق العجن والخبز والتزيين بشكل احترافي

  3. اكتساب مهارات تحضير وصفات متنوعة من الحلويات الشرقية والغربية

  4. تطبيق معايير النظافة والسلامة الغذائية في المطبخ

  5. تطوير الحس الإبداعي في تقديم وتزيين الحلويات

  6. التعرف على الأدوات والمعدات المستخدمة في هذا المجال

  7. إعداد منتجات قابلة للتسويق ضمن مشاريع صغيرة

  8. تعزيز مهارات العمل الجماعي والتنظيم في بيئة المطبخ

معلومات الدورة

  • تاريخ بداية الدورة : 0621-06-29
  • مدة الدورة : 6 أيام
  • ساعات الدورة: 30
  • عدد المقاعد: 100
  • ايام الدراسة : من الي
  • وقت الدورة : بداية الوقت - نهاية الوقت
  • فترة التدريب: مسائي
  • نوع التدريب: اونلاين

مدربين الدورة

مريم الحربي
مريم الحربي

• مدرب معتمد من المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني.
• خبرة تمتد لأكثر من 6 سنوات في تقديم دورات القدرات العامة (حضوريًا وعن بُعد).
• خبرة عملية في مجال التعليم (الابتدائي والثانوي) لأكثر من 11 سنة.
• مشرفة برامج تربوية وتعليمية في المملكة المتحدة – مانشستر